2021’de Ulusal Tarım Sağlığı Servisi (Senasa) 20.220 hektar sofralık üzüm bağı onayladı, yani bir önceki yıla göre %2,5 daha az.
“Peru’da sofralık üzüm yetiştirmeye ayrılan alan büyümedi, çünkü 2018’den beri 20.000 hektar (20,636 hektar) var. Bununla birlikte, üretim hacmi önemli ölçüde artmıştır. Ekilen yeni çeşitler daha kaliteli, daha yüksek üretim verimi ve piyasada daha iyi fiyatlara sahiptir. Danışmanlık firması Inform@cción’un başkanı Fernando Cilloniz Benavides, “Bu sektörde olan şey, hem değer hem de hacim olarak ihracatı artırmamızı sağlayan çeşitlerin yeniden dönüştürülmesidir” dedi.
2021 yılında 9.448 hektar ile en büyük sofralık üzüm alanına sahip bölge Ica olurken, onu 7.472 hektar ile Piura izledi. Her iki bölge de Peru’daki sofralık üzüm alanının %74’ünü oluşturuyor.
TOPLAM ÜRETİMDE GELENEKSEL ÇEŞİTLERİN PAYI AZALDI
Cilloniz Benavides’e göre Red Globe, 2021’de 4.495 hektar (2020’de 5.244 ha) ile Peru’da kurulan ana sofralık üzüm çeşidi olmaya devam etti ve toplamın %47,6’sını oluşturdu. “Red Globe baskın çeşitti ama payı düşüyor. Beş yıl önce bu çeşitle beş yıl önce 7.354 hektardan fazla ekim yapıldı.”
Onu 3.330 hektar (2020’de 2.850 hektar), Crimson Seedless 1.406 hektar (önceki yıl 1.974 hektar), Allison 1.322 hektar (1.065 hektar), Autumn Crisp 1.261 hektar (658 hektar), Superior Seedless 1.077 izledi. ha (ha olarak 1.492 ha), Sweet Celebration 1.021 ha (1.130 ha), Timpson 802 ha (626 ha), Jacks Salute 765 ha (718 ha) ve 4.736 ha (4.987 ha) ile diğer çeşitler.
“Red Globe’un yerine yeni üzüm çeşitleri diktiğimiz için, bu çeşidin çok tüketildiği Çin pazarına daha az odaklandık. Yeni çeşitleri Amerika Birleşik Devletleri ve Avrupa gibi diğer pazarlara odaklıyoruz.” Cilloniz ekledi.
Kaynak:
Agraria – Erişim Tarihi (08.02.2022 // 04:56)
İlginizi çekebilecek diğer yazılarımız;
GLOBAL SARIMSAK PAZARI
AVRUPA ELMA STOĞU ARTTI
