Ocak-Şubat 2023’te Özbekistan’dan yapılan beyaz lahana ihracatı keskin bir şekilde azaldı ve son dört yılın aynı dönemindeki en düşük seviye oldu. EastFruit analistleri, ihracatta bu kadar keskin bir düşüşün iki ana faktörden kaynaklandığını söylüyor: Ocak donları nedeniyle mahsulün çoğunun kaybı ve ana dış pazarlardaki zayıf talep.
Ön resmi verilere göre Özbekistan bu yılın Ocak-Şubat aylarında 11 bin 500 ton beyaz lahana ihraç etti. Son 4 yılın en düşük seviyesi.
Diyagramdan da görülebileceği gibi Ocak-Şubat 2023’teki ihracat, 2018-2019’daki aynı dönemde gerçekleşti.
İhracat coğrafyasına gelince, toplam ihracatın yaklaşık %99,5’i üç ülkeye tedarik edildi – Kazakistan, Rusya ve Kırgızistan:
- Kazakistan – 9.500 ton (toplam ihracatın %82,7’si);
- Rusya – 1.500 ton (%12,8);
- Kırgızistan – 449 ton (%3,9);
- Diğer ülkeler – 63 ton.
EastFruit uzmanlarının 2023 yılı Şubat ayı başında belirttiği gibi, önceki yıllardan farklı olarak bu yıl Özbek beyaz lahana üreticileri için olumsuz gelişmelerle başladı. Anormal Ocak donlarından kaynaklanan büyük mahsul kayıplarına ve “zincir” kalitesinde mevcut hacimlerin bulunmamasına ek olarak, ana pazarlarda Özbek lahanası için düşük bir talep vardı.
Özbek ihracatçılara göre Ocak ayı soğukları ve bunun Özbekistan’da beyaz lahana hasadını etkilemesinden sonra Ocak ortasından itibaren iç piyasada “zincir” kalite lahana partileri oluşturmak çok zor bir iş haline geldi. Önceki yılların aynı dönemine göre ana satış pazarlarında Özbek lahanasına olan talebin zayıf olması nedeniyle, ithalatçıların kaliteli lahana siparişleri güçlükle karşılanabildi.
Piyasa katılımcılarına göre Ocak ayının ikinci yarısında ve Şubat ayının ilk on gününde dış pazarlara sevk edilen ürünlerin çoğu “zincir dışı” kalitede, yani ana pazarlardaki süpermarket zincirlerinin gereksinimlerini karşılamıyor. Bu partilerdeki anormal soğuktan zarar gören ürünlerin oranını ve hasarın boyutunu belirlemek zor olduğundan, ithalatçılar tarafından daha sonra gıda pazarlarında satılmak üzere satın alındı. Buna göre, daha düşük bir fiyata satın alınırlar. Öte yandan Özbek üreticiler için de ürünlerinin bir kısmını düşük fiyattan da olsa satarak kayıplarını en aza indirme fırsatı oldu.
