Çin’de domates üretimi %20 düştü.
Çin’in önemli tarım bölgelerinden biri olan Xinjiang bölgesinde domates üretiminde %20’lik bir düşüş yaşandığı bildirilmektedir. FreshPlaza’nın haberine göre, Xinjiang Tarım ve Kırsal İşler Departmanı verilerine göre, bölgede 2022 yılında 8,65 milyon ton domates üretildi. Ancak bu rakam, 2021 yılına kıyasla %20 oranında düşüş gösteriyor.
Domates üretimindeki bu düşüşün nedeni olarak, bölgede yaşanan kuraklık ve su kaynaklarının azalması gösteriliyor. Ayrıca, üretim maliyetlerinin yükselmesi de üretim miktarının düşmesinde etkili olabilmektedir. Bu durumun, Xinjiang bölgesi başta olmak üzere Çin’deki diğer domates üretim bölgelerinde de hissedilmesi beklenmektedir.
Xinjiang bölgesindeki domatesler genellikle taze olarak tüketilmektedir. Bir kısmı da işlenerek salça veya ketçap gibi ürünlere dönüştürülmektedir. Bu nedenle, bölgedeki domates üretimindeki azalma, hem taze domates fiyatlarını hem de domates ürünleri fiyatlarını etkilenmektedir.
Çin, dünya genelinde en fazla domates üretimi yapan ülkelerden biri. Ancak, son yıllarda üretimdeki düşüşler nedeniyle bazı ürünlerde ithalata yönelmek zorunda kalmıştı. Özellikle, Çin’in domates ürünleri ithalatı, son yıllarda artış gösterdi.
