Bu yıl Portekiz’de mini kivi üretimi geçen sezonki miktarları aşacak

İyi hava koşulları, Portekiz’deki mini kivi üretimi için iyi bir sezon olacağını gösteriyor. Portekiz taze ürün ihracatçısı Twinkle Green’in ihracat müdürü Filipe Gomes’e göre, bu yılki mini kivi üretimi geçen yılın miktarlarını aşacak.

“Bu yıl üretim koşulları iyi. Geçen yıla göre üretimde %30/35 daha fazla bir artış bekliyoruz, yaklaşık 25-30 ton arası. Bu, henüz maksimum üretim yılına ulaşmamış, nispeten genç bitkiler olmalarından kaynaklanıyor. Ancak şu anda sezon sonuna kadar mevsimsel faktörlerden kaynaklanan önemli kayıplarımız yok. Fakat her an durum değişebilir. Geçen yıl toplam üretimimizin %35’ini kaybettik, öncelikle Temmuz ayında hissedilen yüksek sıcaklıklar nedeniyle yanmalardan dolayı ve ardından Eylül ayında, olgunlaşmanın fazla ilerlemesine neden olan yoğun yağışlardan dolayı.”

Gomes, alıcıların mini kivi ürününü numune sevkiyatı olarak denediklerini ve büyük ihtimalle daha fazla taleple geri döneceklerini söylüyor. “Üç farklı hasat zamanı sağlayan altı farklı çeşidimizle, sezonumuz Ağustos’un ilk haftalarında başlar. Ve Ekim sonuna veya hatta Kasım’ın başına kadar devam edebilir. Ana pazarımız ihracattır, özellikle Fransa’ya, ayrıca Danimarka’ya ve İspanya’ya satış yapıyoruz. Portekiz’deki satışlar sadece %20 ila 25’i temsil ediyor. Organik mini kivi satışlarımız bu pazarlarda çok gelişti. Her müşteri ilk yıl sadece birkaç yüz kilo alıyor. Ancak aynı müşteriler her yıl siparişlerini ikiye veya üçe katlıyor.”

Mini kivilerin yetiştirilmesi deneme yanılma sürecinde oluşmuş ve Twinkle Green’in Gomes’e göre şu anki kaliteye ulaşabilmek için geçmiş hatalardan ders çıkarması gerektiğini açıklıyor: “Mini kivi yetiştiriciliği, genel olarak, nispeten ‘yeni’ bir ürün olması nedeniyle zorluklarla doludur. Bu, üretim süreçleri, sulama, gübreleme vb. konularında neredeyse hiç bilgi olmaması anlamına gelir. Özellikle organik üretimimizde, daha da zorlu olan bir durumda, kendi kendimize öğretmek zorundayız, birçok deneme, analiz, gözlem ve önceki hatalarımızdan çok şey öğrenmek zorundayız.”

Mini Kiwi Üretimi Arttıkça Tüketim de Artıyor

Daha fazla ülkenin mini kivi yetiştirmesiyle birlikte tüketim de artıyor. Gomes, bu doğal olarak olumlu bir trend olduğunu söylüyor. “Talepteki artışla birlikte, bahçeler açısından alanın artması iyi bir şey, ancak bu artış makul olmalı. Talep de artıyor, ancak beklenenden daha yavaş bir tempoda artıyor. Şili, Güney Afrika veya Yeni Zelanda gibi ülkeler de Şubat-Nisan arasında mini kivi üretiyorlar. Firmamız için Avrupa sezonundan farklı bir sezonun olması çok olumlu. Bu, tüketicinin yılın daha uzun bir süresi boyunca mini kiviye sahip olmasını kolaylaştırır. Ve tüketim alışkanlıklarının artmasına yardımcı olur.”

“Güvenilir ve çeşitli organik mini kivilerimizin kalitesi sayesinde her sezon üretimimizin tamamını pazarlayabiliyoruz, bu yıl umut ediyoruz ki önceki yıllar gibi ihracatta benzer bir artış yaşarız. Bu sezon için beklentiler iyidir. Müşterilerimizle ortaklıklarımızı sürdürmeyi, yaptığımız iyi işi devam ettirmeyi umuyorum. Üretimdeki artışımızın yanı sıra, yeni pazarlara kapılar açmayı ve ‘Kiwitos’ markamızı geliştirmeyi istiyoruz. Plastik içermeyen ve %100 biyobozunur ambalajlarla organik mini kivilerimizi sunabiliyoruz,” diye sonlandırıyor Gomes.