Çin, 2019’dan beri dünya genelinde en büyük et ithalatçısı olarak konumunu koruyor. Bir USDA(Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı) Ekonomik Araştırma Servisi raporuna göre, 2022 yılında Çin’in et ithalatı, ikinci en büyük et ithalatçısı olan Japonya’nınkiyle karşılaştırıldığında %43 daha yüksek oldu. Hastalık, katı çevre yasaları ve küçük çaplı çiftçilerin ayrılması gibi faktörler, Çin’in et arzını sınırlayarak yerli fiyatları artırdı ve ithalatı daha cazip hale getirdi.
Çin’de en çok tüketilen et türü olan domuz eti, genellikle ülkenin et arzı ve talep trendlerini belirler. 2019’daki Afrika domuz ateşi salgını, Çin‘in domuz eti arzını önemli ölçüde düşürdü ve böylece Japonya’yı geride bırakarak dünyanın en büyük et ithalatçısı olmasını sağladı. Domuz eti üretimi daha sonra toparlandı ve et ithalatı düştü, ancak Çin 2022’de sıralamasını korudu.
Aynı zamanda, daha uzun üretim döngüleri, yetersiz otlak alanları ve sürekli hastalıklar, yerli sığır eti talebini karşılamayı engellediğinden, sığır eti ithalatı artıyor. Çin tüketicileri aynı zamanda daha ekonomik olduğu için daha fazla tavuk tüketiyorlar, ancak yükselen yem maliyetleri ve hastalıklar yerli tavuk fiyatlarını artırdığından, tavuk ithalatı da artmış durumda.
Çin’in et tüketimi 2014’ten sonra zirveye ulaşmış gibi görünse de, istatistiksel modeller, diyet değişiklikleri ve gelir ve fiyatların hafifçe artışı gibi faktörlerin bu eğilimin 2031’e kadar devam edeceğini öngörüyor. Ancak, Covid-19 pandemisi ve 2022’deki ekonomik durgunluk, tüketimi ve buna bağlı ithalat beklentilerini azalttı. Hastalık risklerinin devam etmesi ve yerli üreticiler için karlılığı düşüren yüksek hayvan yemi maliyeti gibi diğer faktörler de pazarı etkilemeye devam etmektedir.
2 thoughts on “Dünyanın En Büyük Et İthalatçısı – ÇİN”