Antalya, Akdeniz ikliminin hakim olduğu, güneşli ve sıcak bir şehirdir. Bu iklim, birçok farklı bitki türünün yetiştirilmesi için idealdir. Özellikle çok yıllık bitki çeşitleri, Antalya’da minimum bakımla yüksek verim sağlayabilir. Bu yazıda, Antalya’da yetişebilecek en verimli 5 çok yıllık bitki çeşitlerini sıralayıp açıklayacağız.
1. Lavanta: Lavanta, hoş kokusu ve güzelliğiyle bilinen bir bitkidir. Antalya’nın sıcak ve güneşli ikliminde kolayca yetişir ve kuraklığa dayanıklıdır. Lavantadan elde edilen yağ, sabun, parfüm ve aromaterapi ürünlerinde kullanılır. Ayrıca lavanta tarlaları, turizm açısından da oldukça çekicidir.
2. Biberiye: Biberiye, mutfakta sıklıkla kullanılan bir baharat bitkisidir. Antalya’da doğal ortamda da yetişen biberiye, kuraklığa ve tuzluluğa oldukça dayanıklıdır. Biberiye yağı da tıbbi ve aromaterapi alanlarında kullanılır.
3. Kekik: Kekik, Akdeniz mutfağının vazgeçilmez bir baharatıdır. Antalya’da doğal ortamda da yetişen kekik, kuraklığa ve fakir topraklara oldukça dayanıklıdır. Kekik yağı da tıbbi ve aromaterapi alanlarında kullanılır.
4. Defne Yaprağı: Defne yaprağı, mutfakta sıklıkla kullanılan bir baharat bitkisidir. Antalya’da doğal ortamda da yetişen defne yaprağı, kuraklığa ve tuzluluğa oldukça dayanıklıdır. Defne yaprağı yağı da tıbbi alanlarda kullanılır.
5. Nane: Nane, ferahlatıcı aromasıyla bilinen bir bitkidir. Antalya’da kolayca yetişen nane, birçok farklı türü ile mutfakta ve tıbbi alanlarda kullanılır. Nane yağı da aromaterapi alanlarında kullanılır.
