Gelecek birkaç ay boyunca Kaliforniya’dan sağlanacak havuç arzı, normalden biraz daha sıkı olacak. İmparatorluk Vadisi’nden Bakersfield, Kaliforniya’ya geçiş süreci başlamış durumda. Ancak normalden biraz daha geç, bu da şu anda Kaliforniya havuçları stoklarının iyi durumda olduğu anlamına geliyor.
Kern RidgePR Growers, LLC’den Rob Giragosian, “Bakersfield hasadı için tedarik tarafındaki en büyük sorun, ekim alanındaki hava koşulları olacak. Ve şu anda bu sorunlarla uğraşıyoruz” diyor. “Bir ay süren sürekli yağmur, ekimi geciktirdi ve hasadı etkileyebilir, tedarikte bazı boşluklar oluşturabilir. Tarla durumumuz konusunda çok dikkatliyiz ve hasadı mümkün olduğunca az sorunla atlatabilmeyi umuyoruz. Bu yaz ilginç olacak.”
Yağışlı ekim mevsimi
Bunun büyük ölçüde, ekim penceresindeki hava koşullarına yetiştiricilerin nasıl tepki verdiğine bağlı olduğunu ekliyor. “Yağmur, bu ekim mevsimini çalışırken bize bir sürpriz yaptı. Ekimdeki boşluk, havuçların ne kadar hızlı olgunlaştığına, tarlalara ne kadar erken girildiğine vb. bağlı olacak” diyor. Yağış, ekim programını etkilediği gibi, birkaç hafta boyunca Kaliforniya’da özellikle Bakersfield bölgesinde mevsim dışı olarak serin olmuş, birçok tarım ürününün birkaç hafta kadar gecikmesine neden olmuştur.
Aynı zamanda, havuçlara olan talep orta ila iyi düzeydedir. Ve ürün haftadan haftaya düzenli olarak hareket etmektedir. Giragosian, “Son birkaç ay boyunca fiyatlar çok istikrarlı ve çok az değişiklik oldu. Diğer bölgeler başladıkça biraz düşüş oldu. Ancak pazar fiyatlandırması açısından oldukça iyi bir seviyede kaldı” diyor.
