Avrupa Birliği (AB) tarafından da tescillenmiş olan Türk Sarımsağı Sarımsağı (Kastamonu Sarımsağı) fazla üretimden dolayı düşük fiyatla mücadele ediyor.
Türkiye’nin en önemli sarımsak üretim yerlesinden olan Kastamonu’da 2020 yılında 27 bin ton üretilen sarımsak 2021 yılında 35 bin tonun üzerimde üretildi. 2021 yılında kilogram fiyatı 15-30 TL arasında değişen Kastamonu Sarımsağı, bu yıl boylamasına ve kalitesine göre 2,5 TL ile 8 TL arasında alıcı bulmaktadır.
Sarımsağın doğal antibiyotik olarak bilinmesi pazar çantalarında olmazsa olmazlar arasındadır. Bu yılki ucuzluktan dolayı Türk Halkı’nın bol sarımsak yiyeceği varsayılmaktadır. Tabii ki ucuz sarımsaklar ihracata gitmezse…
2021 hasadının ilk günlerinde sarımsak fiyatı 15 TL’den işlem görse de, hasad ilerledikçe ve verim yüksek olduğundan dolayı fiyatlar hızlı bir şekilde aşağıya düştü.
Türkiye’nin uzun yıllardır tarım alanında yaşadığı planlama sorunu bu yıl sarımsak üreticilerini vurdu.
Sarımsak üreticisi Kadir Güler de çocukluğundan beri sarımsak yetiştirdiklerini dile getirerek, “Geçen yıla göre fiyatlar düşük. Ekim fazla oldu. Önceden sarımsak piyasasında Kastamonu tekti, şimdi Gaziantep ve Kahramanmaraş da piyasaya girdi. Arz-talep meselesi bu. Ufak sarımsak 2,5 lira. Geçen yıl 20 liraydı.” dedi. (Kaynak AA Haber Ajansı)
Kaynak:
AA Haber AJansı – (Erişim Tarihi: 31.01.2022 – 11:21)
NTV Haber – (Erişim Tarihi: 31.01.2022 – 11:21)
Diğer yazılarımıza da göz atabilirsiniz;
Tarım Ürünleri İhracatına Kısıtlama Gelebilir
Hal Fiyat Listeleri
