Birleşik Krallık’ın en büyük perakendecileri, yurtdışındaki hasadı vuran aşırı hava koşulları ve yüksek enerji fiyatları nedeniyle meyve ve sebze ürünlerine ülke genelinde satın alma kısıtlamaları getirdi.
Asda, Morrisons, Aldi ve Tesco domates, biber ve salatalık gibi ürünlere satın alma limiti getirdi.
Defra Sekreteri Therese Coffey parlamentoya durumun iki ila dört hafta daha süreceğini tahmin ettiğini söyledi.
Avam Kamarası’ndaki acil bir soruyu yanıtlarken, “Alternatif kaynak seçenekleri elde ettiğimizden emin olmaya çalışmamız önemlidir” dedi.
İngiliz Perakende Konsorsiyumu da, kıtlığın İngiltere’deki büyüme mevsimi başlayana kadar “birkaç hafta” sürmesinin beklendiğini söyledi.
Hükümete göre, kıtlıkların başlıca nedeni İspanya ve Kuzey Afrika’da hasadı etkileyen aşırı hava koşulları.
Ancak, Hollanda ve diğer yerlerdeki sera üretimini vuran yüksek enerji fiyatlarının etkisi ve devam eden işçilik sorunları da sorumlu tutuluyor.
NFU’nun başkan yardımcısı Tom Bradshaw, İngiltere’nin küresel ‘volatilite’ ortasında kendi gıda üretiminin ‘komutasını alması’ gerektiğini söyledi.
Times Radio’ya verdiği demeçte, “Kendimizi dünyada yeniden konumlandırırken, AB’de çok iyi ticari ilişkilerimizin olduğu bir ticaret bloğundan ayrıldık, daha uzağa gitmek zorunda kaldık.
“Jeopolitik ve Ukrayna’daki savaşın trajik bir örnek olduğunu, büyük etkileri olduğunu görüyoruz ve huzursuzluğun yakın gelecekte ortadan kalkmasının muhtemel olduğunu düşünmüyorum; çok değişken bir dünyada yaşıyor gibi görünüyoruz.
“Öyleyse, tüm bu sorunları birleştiren iklim değişikliği var. Geçen yaz 40C sıcaklıkta gördüğümüz şey, eylem halindeki iklim değişikliği.
“Bir adada 70 milyon insan yaşıyor ve bu 70 milyon insanı nasıl besleyeceğimiz konusunda sorumluluk almalıyız.”
Southampton yakınlarındaki bir aile işletmesi olan Westlands Farm, kıtlığın süpermarketlerin tedarikçilerinin enflasyonist maliyetleri yansıtmasını “haksız yere engellemesinin” bir sonucu olduğunu söyledi.
Westlands Farm Shop direktörü Graham Collett, “Süpermarket zincirleri, haksız pazar payları nedeniyle bunu yapabiliyor ve tedarikçilerinin çoğunun satacak başka yeri yok” dedi.
“AB mağazalarının dolu olması ilginç çünkü fiyatların artan maliyetleri yansıtmasına izin verdiler ve tedarikçilerinin işlerini sürdürmelerini sağladılar.”
Exeter Üniversitesi’nde bir tarım uzmanı olan Profesör Michael Winter, kıtlıkların “on yıllardır” Birleşik Krallık bahçeciliğine yapılan yetersiz yatırımın bir sonucu olduğunu ekledi.
“Sağlıklı beslenmeyi sağlamak için meyve ve salata mahsullerinin daha fazla tüketilmesi ihtiyacı göz önüne alındığında, mevcut kıtlık iyi bir haber değil” diye uyardı.
“Denizaşırı ithalata bağımlı olmaya alıştık, ancak iklim değişikliği ve enerjinin küresel zorluklarıyla karşı karşıya kaldığımız için artık yerel pazarlar için yerel bahçecilik üretimini teşvik etmenin zamanı geldi.”
Görünüşe göre İngiltere’deki meyve ve sebze tedariği uzun bir süre sorun olmaya devam edecek.
