Portekiz ceviz üretimi bu sene düşük rekolte ile karşı karşıya. Portekiz ceviz ihracatçısı Nogam’ın ticari direktörü Tiago Mendes Pinto, mevsimin bekledikleri gibi olmadığını belirtiyor: “Ceviz sezonu için üretim açısından kötü bir yıl geçiriyoruz. Miktarlar, beklediğimizden biraz düşük oldu. Bunun birkaç nedeni var. Birincisi, beklenmedik meteorolojik koşullar yaşadık, ayrıca sert budama da etkili oldu ve bu yıl hacim kaybında etkili oldu. Kalite, heterojen partilerle düzensiz, tam olarak Nogam olarak alışık olduğumuz şey değil. Diğer taraftan, bu yıl kalibreler daha iyi oldu, çünkü cevizlerin yüzde 50’sinin 34 üzeri kalibrede olduğunu gördük.”
Mevcut rekolte düşüşü, Nogam’ın istedikleri kadar pazarlarını genişletememesi anlamına geliyor. Pinto açıklıyor. “Müşteri taleplerini yönetmekte zorlanıyoruz, çünkü talep, mevcut arz miktarından daha yüksek. Yine de elimizden gelenin en iyisini yapıyoruz. Her talebin karşılandığından emin olmak için, kalite standartlarımızın her adımda yerine getirildiğinden ve saygı gördüğünden emin oluyoruz. Ceviz pazarı geçen yıldan bu yana çok fazla değişmedi. Sezon beklentimiz gibi olmaması nedeniyle, yeni müşterileri keşfetme ve yeni pazarlar açma imkanımız olmadı. Geçen yıla göre ceviz pazarında önemli bir değişiklik görmedik.”
Cevizler her zaman Noel sezonunda iyi performans sergiler, bu nedenle yoğun bir dönemin beklendiği belirtiliyor: “Neyse ki, daha az miktarın doğrudan bir sonucu olarak, satmak için çok fazla kabuklu cevizimiz kalmadı. Şimdi tamamen kabuklu ceviz üretimine odaklandık ve önümüzdeki Noel sezonu için iyi beklentilere sahibiz. Bu tür bir ürüne olan talep artıyor ve tatil döneminde fırsatları değerlendireceğiz.” diyerek sözlerini sonlandırıyor Pinto.
