İSPANYA’DA SOĞAN FİYATLARI TARİHİN ZİRVESİNDE

İspanya’da soğan fiyatları, hem ulusal hem de küresel düzeyde arzın azalması nedeniyle çok yüksek seviyelere ulaştı ve bu da piyasalarda önemli bir kıtlığa yol açıyor.

İspanya geç soğan üretimi bu sezon önceki yıllara göre %45 ila %50 oranında düştü. Bu ürüne ayrılan alan, önceki kampanyalarda elde edilen kötü sonuçlar nedeniyle yaklaşık %30 oranında azaldı. Castilla-La Mancha Soğan Üreticileri Derneği Procecam’ın direktörü Luis Fernando Rubio, “Kampanyanın başlangıcından bu yana soğana olan talep güçlü ve fiyatlar daha önce hiç görülmemiş seviyelere yükseldi” dedi. Bizden soğan isteyen çok ithalatçı var ama soğanın neredeyse tamamı satıldı” dedi.

“Önemli bir küresel kıtlık var. Pek çok ülke yerel pazarlarını korumak için oldukça sıra dışı bir şekilde ihracat kısıtlamaları uygulamıştır. Luis Fernando, Güney ve Orta Amerika’da, Pakistan’da ve şimdi de Fas’ta kısıtlamalar olduğunu söyledi. “Arz açıklarımızı Yeni Zelanda’dan gelen soğanlarla doldurmayı bekliyorduk, ancak ülkenin ana üretim alanını vuran tayfunun neden olduğu önemli gecikmeler oldu. Karşılaştığı sosyo-politik sorunlar nedeniyle Peru’dan daha az cilt alıyoruz. Çin, iç pazarını kapattıktan sonra çok fazla ihracat yapıyor, ancak pazarlarda hala çok az arz var. Soğanlar için karmaşık bir dünya senaryosu.”

“Yüksek fiyatlar nedeniyle İspanyol soğanı için iyi bir yıl gibi görünebilir, ancak gerçek şu ki, mevcut arz ve geçen yıl üretim maliyetlerindeki önemli artış dikkate alındığında kar marjları çok dar.

‘Cebolla de la Mancha’ Soğanı Coğrafi İşaret Sertifikası Aldı

7 Mart Salı günü Avrupa Komisyonu, İspanya’nın ‘Cebolla de la Mancha’ soğanının Korunan Coğrafi İşaretler Siciline (PGI) dahil edilmesini onayladı. Komisyonun tebliğinde açıkladığı gibi, PGI “Cebolla de La Mancha” soğanı, RECAS tipi soğan özelliklerine ve üretim alanı ve yetiştirme uygulamalarının sağladığı kaliteye dayanmaktadır. “Tuhaf özellikleri çok güçlü bir taleple sonuçlandı. Rengi, boyutu, dokusu ve tadıyla öne çıkıyor,” diye vurguladı Luis Fernando Rubio

Castilla-La Mancha, İspanya’nın en önemli üreticisidir ve şu anda ulusal üretimin %60’ını oluşturmaktadır. Procecam direktörü, “Bu PGI’yi elde etmek için 16 yıldır çalışıyoruz ve sonunda bunu başardık” dedi. Piyasadaki başka hiçbir soğan, La Mancha’dan gelen soğanın kalibresine ulaşamaz. Bu mühür, tüketicilere bu ürünün Avrupa standartlarına ve piyasadaki diğer birçok soğandan daha yüksek kalite ve izlenebilirlik protokollerine uygun olduğunu garanti eder. “Bu mühür, üçüncü şahıslarla rekabet karşısında kendimizi daha fazla farklılaştırmamız için bize Avrupa’da avantajlı bir konum sağlayacaktır.”