Türkiye’de organik tarım, son yıllarda hızla yaygınlaşan bir tarım şekli haline geldi. Organik tarım, sentetik gübre, pestisit ve diğer kimyasal girdiler yerine doğal yöntemlerle yapılan bir tarım şeklidir. Organik tarımın temel amacı, insan sağlığına zarar veren kimyasal kalıntıların tüketiciye ulaşmasını engellemek ve doğal kaynakları korumaktır.
Tarım ve Orman Bakanlığı verilerine göre, Türkiye’de organik tarım yapılan alanlar 2021 yılı itibariyle 2,5 milyon hektara ulaştı. Bu alanın yüzde 60’ı hububat, yüzde 16’sı meyve, yüzde 13’ü sebze, yüzde 6’sı endüstri bitkileri ve yüzde 5’i de yem bitkilerinden oluşuyor. Organik tarımın en çok yapıldığı iller ise İzmir, Aydın, Manisa, Muğla, Denizli, Antalya, Ankara ve Konya olarak sıralanıyor.
Organik tarımın yaygınlaşması, tüketicilerin organik tarım ürünlerine olan talebinin artmasına da neden oluyor. Türkiye’de organik tarım ürünleri, hem yerli hem de yabancı pazarlarda talep görüyor. Organik tarım ürünleri, geleneksel tarım ürünlerine göre daha yüksek fiyatlarla satıldığı için organik tarım üreticilerinin de gelirlerini arttırıyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı, organik tarımın yaygınlaşması için çeşitli teşvikler ve destekler sağlıyor. Organik tarım üreticilerine verilen destekler arasında, organik tarım sertifikası almak için gerekli olan denetimlerin yapılması, organik tarım ürünlerinin pazarlanması için tanıtım faaliyetleri, organik tarım ürünlerinin ihracatının desteklenmesi gibi konular yer alıyor.
Organik tarımın yaygınlaşmasıyla birlikte, çevreye duyarlı tüketicilerin sayısı da artıyor. Organik tarım, doğal kaynakları korumak, tarımsal ürünlerde kimyasal kalıntıları önlemek ve tüketicilerin sağlıklı gıda tüketimine katkı sağlamak gibi birçok fayda sunuyor. Bu nedenle, organik tarımın yaygınlaşması ve desteklenmesi, hem üreticilerin hem de tüketicilerin yararına olacak bir gelişme olarak görülüyor.
